La cocina peruana es muy popular en el mundo, por lo que no es sorprendente que diversos libros que le rinden honor sean nominados en concursos.
Durante los últimos años diversos libros de cocina han logrado ganar reconocimientos por su contenido y aporte.
La Quinua, alimento de las culturas andinas y Vino y Pisco en la historia del Perú, competirán del 19 al 22 de mayo.
Son un total de siete publicaciones finalistas en certamen mundial de gastronomía, a realizarse este año en Beijing.
Las obras se imponen en los Gourmand World Cookbook Awards.
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