Australia: ¿El chocolate negro es relajante? ¿Qué dicen los expertos?

Australia ¿El chocolate negro es relajante? ¿Qué dicen los expertos?
Afirman que el chocolate tiene propiedades relajantes. (Foto: Muyinteresante.es)

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Redacción Peru.com04.06.2013 / 22:05 PM

Sidney. Cuando te sientes nervioso, inquieto o estresado, comer chocolate negro te ayuda a relajarte, según un estudio de la Universidad Tecnológica de Swinburne, en Australia.

Los investigadores, liderados por Matthew Pase, atribuyen esta propiedad calmante a los polifenoles del cacao.

Según explican en la revista especializada Journal of Psychopharmacology, para poner a prueba las propiedades del cacao trabajaron con más de setenta individuos sanos a los que administraron aleatoriamente una bebida de chocolate negro con tres variantes: 500 miligramos de polifenoles de cacao, 250 miligramos y 0 miligramos, respectivamente.

Después de treinta días, los individuos que habían consumido mayores dosis de los polifenoles procedentes del chocolate (500 miligramos diarios) se mostraban más tranquilos, realajados y satisfechos que el resto.

Sin embargo, según los autores del estudio la bebida no produjo ningún efecto sobre el rendimiento cognitivo de los participantes.

Fuente: Muyinteresante.es



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