La es un muy popular en la región andina debido a los carbohidratos, calcio, hierro y fósforo que posee, lo que la vuelve un tubérculo ideal para aquellas personas que se encuentran estudiando o gastan mucha energía durante el día. Asimismo, es rica en fibra y azúcares, los cuales le brindan un sabor dulce y hace que se pueda disfrutar sin acompañamientos, sancochado, horneado y frito.

Este alimento es considerado un sustituto de la papa, y es que resiste más a las plagas por lo que es más fácil que se desarrolle sin problemas. A continuación te contamos sus :

  • Ayuda a reducir el dolor y la hinchazón de las heridas

  • Cicatriza las heridas rápidamente

  • Su jugo elimina las manchas

  • Alivia las molestias causadas por la gastritis

  • Combate la infección urinaria

Cabe destacar que el jugo de oca también aporta muchos nutrientes, por lo que puede ser una opción para aquellos que no les gusta comerla.

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