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The World’s 50 Best Restaurants es un evento gastronómico que se realiza para reconocer a los 50 mejores restaurantes del mundo, los cuales han sido elegidos por chefs internacionales, críticos culinarios, entre otros.
La lista apareció por primera vez en 2002 y es un evento tan importante que cada año cambia de sede y hasta ahora se ha realizado en diferentes países alrededor del mundo. Asimismo, días previos a la fecha de la ceremonia se realizan conferencias.
El evento también cuenta con las ediciones Asia’s 50 Best Restaurants y Latin America’s 50 Best. A continuación, te contamos la fecha y el lugar del 2022.
¿Cuándo y dónde se va a celebrar la ceremonia de los 50 mejores restaurantes del mundo (The World’s 50 Best Restaurants)?
La edición 2022 de los 50 mejores restaurantes del mundo será el lunes 18 de julio en el Old Billingsgate, el antiguo mercado de pescado en Londres.
¿Cómo se eligen los restaurantes que aparecen entre los 50 mejores del mundo?
La lista se realiza gracias a los votos de la Academia de The World’s 50 Best Restaurants, la cual se encuentra compuesta por votantes divididos en 26 regiones (cada una cuenta con un panel de 40 miembros, entre ellos un presidente) alrededor de todo el mundo.
Cabe destacar que semanas previas a la ceremonia oficial del 2022, los organizadores han dado a conocer aquellos restaurantes que ocupan los puestos del 51 al 100. Aquí puedes conocerlos.