Mistura 2017: inician convocatoria para encontrar a nuevos talentos

Mistura 2017: inician convocatoria para encontrar a nuevos talentos
Este tipo de concursos es una gran puerta para los jóvenes más talentosos de la gastronomía. (Foto: Apega)

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Durante sus 10 años de realización, Mistura ha demostrado ser la ventana ideal para que lo mejor de la gastronomía peruana y del mundo pueda ser disfrutada por los asistentes al evento.

Asimismo, otra característica que tiene la feria es que es una gran oportunidad para que los jóvenes más talentosos del país muestren lo mejor de su arte culinario. Con estos nos referimos a los concursos Joven Cocinero e Interescuelas, algo que ya es tradición en Mistura y al que se unirá ‘El Sabor del Rímac’, una competencia entre los cocineros de pequeños negocios del distrito.

Los chef, escuelas y locales interesados, pueden encontrar las bases de los concursos y los formatos de inscripción, en la web de Mistura. Esta es gratuita y se realizará hasta el martes 10 de octubre (cierre de la convocatoria).

En el caso de ‘El sabor del Rímac’ serán del 7 al 15 de octubre. La información y formatos para participar también las encuentran en la web de Mistura.

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