A mediados de febrero, una publicación en desató la polémica del origen de los , tradicional manjar del muy popular en Chile. La publicación, atribuida a una página del hermano país, actualmente no se encuentra disponible. Esta controversia inspiró a un chef francés, amante de la gastronomía peruana, a salir a las calles de a preguntar si conocen el origen de esta delicia. ¿El resultado? Este divertido video compartido en .

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El chef Timour Ghoneim, o simplemente , cuenta con páginas en , , , , , etc. y en todas ellas se confiesa como un amante de la comida del Perú, lo que lo ha llevado a investigarla y hasta a trabajar con reconocidos cocineros peruanos. Esta vez quiso sondear si es que los franceses conocían y su origen, y si no, ver si al menos le atinaban. Hubo muchos que ya antes lo habían probado y le atribuían el origen al Perú, pero también hubo otros que lo probaron en Chile y apostaban al origen mapochino del platillo.

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Pero ¿qué buscaba Chef Timour con este video? Si pensaste que encender pasiones y armar una pelea entre países hermanos, estás equivocado. Defender lo nuestro está bien siempre y cuando se haga con educación y respeto. Pero lo que buscaba el cocinero francés era utilizar esta controversia de manera creativa para llevarnos a un tema que debe ser el que más nos tendría que preocupar: el derrame de petróleo en nuestra selva peruana, como se aprecia al final del clip de .

“¡Los picarones son peruanos! Nada más. Vamos a concentrarnos en cosas más importantes. En el mes de febrero hubo un enorme derrame de petróleo en la Amazonía del Perú. Este desastre debió tener la misma importancia en los medios que la polémica de los picarones.”, reza el mensaje final de este video que se viene viralizando en YouTube y que cuestiona el poco tratamiento del tema, no solo por los medios masivos sino también por los usuarios de las redes sociales. “Cuidar la Amazonía es también amar al Perú”, sentencia el video. Ahora piénsalo mientras masticas un rico picarón, y si es de manos chinchanas uyyyy, mejor.

RECETA DE LOS PICARONES

Si ya se te antojó al ver la primera parte del video de YouTube y estás con ganas de sorprender a la familia, te dejamos con la receta de los picarones:

#VIDEO Aprende a preparar los ricos picarones y disfrútalos en casa

Posted by Peru.com on jueves, 18 de febrero de 2016

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Posted by Tendencias Peru.com on miércoles, 2 de marzo de 2016

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