Comercializadoras y productores de todo el país participarán desde el viernes hasta el domingo en el “II Festival de la Papa Nativa”, organizado por la Gerencia de Desarrollo Empresarial de la Municipalidad Metropolitana de Lima, en el Parque de la Exposición.

El público puede ingresar de manera gratuita este viernes 27, sábado 28 y domingo 29, entre las 10:00 horas y las 20:00 horas de la noche, para apreciar las distintas variedades, así como para disfrutar la gastronomía a base de la papa nativa que se cultiva en suelo peruano.

Este festival tiene, entre otras finalidades, rescatar los conocimientos ancestrales del agricultor andino y organizarlos en empresas productoras para que generen contactos entre el campo y el mercado.

Los participantes realizan sus labores de manera sostenible, en defensa y protección del medio ambiente a fin de cuidar el suelo, la producción sana de alimentos y rememorar los cultivos tradicionales, tratando de preservar las semillas y resaltando los nutrientes de la papa nativa.

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