¿Te gustaría probar el arroz integral a la italiana?

El arroz integral a la italiana, tiene entre sus ingredientes al zapallo italiano, el cual nos brinda muchos beneficios para nuestro organismo.

Ingredientes:

- 4 tazas de arroz

- 1/2 Taza Queso Parmesano rallado

- 2 Ajo Picado

- 1 Cucharadita de Albahaca

- 1/2 Cucharadita de pimienta negra, recién molida

- 1/4 Taza Agua

- 1 cucharadita de Perejil Crespo picado finamente

- 1 Tomate sin semilla en cuadrados

- 4 zapallos italianos, 2 amarillos y 2 verdes

Preparación

Rebane el zapallo italiano en aros intentando que le queden de 1 cm de ancho. Ponga el arroz en un tazón y separe los grumos. En una sartén caliente añada el aceite de oliva y saltee el ajo, después agregue los zapallos italianos y la pimienta y saltee por 5 minutos.

Luego, añada el agua, tape y cocine los vegetales por 3 minutos, destape agregue el arroz, el tomate, la albahaca, el perejil y el queso y revuelva hasta que todo este mezclado y caliente.

TAMBIÉN PUEDES REVISAR OTRAS RECETAS:

- ¿Cómo preparar un delicioso ají de caiguas y pavita?

- Anímate a preparar un rico chicharrón de cerdo con chile

- ¿Quieres probar un puchero a la limeña?

Fuente: Pronaca.com