Ingredientes

-500 gramos de macarrones

-1 litro de agua

-150 gramos de carne picada de cerdo o ternera

-1 cebolla pequeña rayada

-Queso rallado parmesano o a gusto

-1 cucharada pequeña de sal

Preparación

Poner un cazo con agua hirviendo hasta que alcance el punto de ebullición. A continuación, añadir una cucharadita de sal y los macarrones. Cocerlos hasta que queden tiernos, pero no crudos.

Mientras tanto, en la sartén freiremos con un poquito de aceite la carne picada y en otra sartén sofreiremos la cebolla rayada.

Una vez cocidos los macarrones, hay que sacarlos, colarlos y verterlos en una cazuela. Seguidamente añadirles la carne picada, la cebolla y el queso rallado por encima a gusto.

Lo dejaremos en el horno hasta que quede el queso bien fundido y los macarrones algo crujientes.

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