Ingredientes:
- 375 gr. de chocolate negro para postres
- 250 ml. de nata líquida
- 2 nueces de mantequilla
- 1 chorrito de brandy
- Fideos de chocolate
- Cacao en polvo
Preparación:
Comienza haciendo hervir la nata y luego déjala enfriar. Después, añade el chocolate y continúa mezclando. Agrega el brandy y continúa mezclando hasta formar una masa homogénea. Cuando esté listo hazlo reposar en una fuente planta a temperatura ambiente durante 24 horas.
Luego, coge pequeñas proporciones de masa, dales forma circular y colócalos en un plato limpio. Tras haber terminado de colocar las bolitas de masa en el plato, coge la mitad y pásalas por los fideos de chocolate y la otra mitad por el cacao. Al finalizar colócalos en moldes de papel.
Si quieres sorprender en casa con tus habilidades culinarias, esta es una perfecta opción para empezar en casa.