Engríe a tus hijos con un delicioso refresco de quinua con membrillo

Engríe a tus hijos con un delicioso refresco de quinua con membrillo
Refresco de quinua con membrillo, una deliciosa alternativa para nutrir a los pequeños del hogar. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com13.10.2017 / 19:09 PM

¿Quieres preparar un refresco nutritivo para tus hijos, pero no sabes qué? No te preocupes, aquí te traemos la solución. El refresco de quinua con membrillo es una bebida que, además de ser deliciosa, brinda muchos beneficios para la salud.

Esto, debido a que la quina contiene una alta cantidad de minerales, como magnesio, hierro y calcio, y vitaminas como la niacina, B1, B2, C y E, mientras que el membrillo se privilegia por tener vitaminas como la A, C y B3.


Así que si deseas preparar un nutritivo refresco para tus hijos, solo debes seguir esta sencilla receta.

Ingredientes

  • 1 tz.azúcar rubia o panela
  • 2 cdas.quinua
  • 1rama de canela
  • 1membrillo

Modo de preparación

1. Pon a hervir, a bajo fuego, el membrillo por 40 minutos, hasta que se deshaga.


2. Deja enfriar, cuela y retira el puré.

3. En una olla mediana, vierte cuatro tazas de agua y agrega la rama de canela.


4. Deja que hierva por 15 minutos.

5. Añade el azúcar y deja cocinar por cinco minutos más.

6. Retira la canela y agrega el puré de membrillo.

7. Deja enfriar y listo.

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