¿Te gustaría beber un rico pisco sour? Aprende su receta aquí

El pisco sour es una de las bebidas más representativa del Perú. Se dice que fue creada a inicios del siglo XX en el Bar Morris por su propietario Victor Vaughen Morris, posteriormente uno de sus empleados llamado Mario Bruiget pasó a trabajar al recordado Hotel Maury donde la mejoró y la convirtió en ese cóctel que a los peruanos tanto les gusta.

A continuación te damos la receta de esta bebida compartida por cocineroperu

Ingredientes:

• 4 onzas de pisco puro

• 1 onza de jarabe de goma

• 1 onza de jugo de limón

• ½ clara de huevo

• 2 cubos de hielo

• gotas de amargo de angostura (opcional)

Preparación:

Poner en una coctelera o en una licuadora todos los insumos esenciales en el siguiente orden: primero el pisco, luego el jarabe de goma, a continuación el jugo de limón, la clara de huevo y los cubos de hielo.

En caso de utilizar un coctelera batir por 10 segundos. Si utilizas una licuadora usarla cinco segundos.

Puedes decorar la presentación del cóctel con dos gotas de amargo de angostura. Ahora disfruta de esta deliciosa bebida.

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