¿Con qué comidas combinar el vino blanco?

El vino blanco se divide en varias opciones y una de ellas es el verdejo, el cual muchos suelen consumir en algún evento, pero pocos saben con qué comidas combinarlo para consumirlo adecuadamente. Porque, seamos realistas, las personas a veces cometemos el error de creer que puede acompañar cualquier plato.

Por ello, la denominación Rueda realizó una cata para amantes del vino y medios especializados, donde llegaron más de una decena de bodegas que tienen el vino Verdejo como bandera y darlas a conocer en nuestro país.

Y es que, la mayoría de las veces nos sentimos inseguros o con miedo de equivocarnos a la hora de acompañar cualquier plato, pero le recomendamos experimentar con estos vinos vivaces, jóvenes y divertidos, que gracias a su frescura, notas cítricas y buena acidez encontrarán muchas oportunidades al lado de nuestros típicos platos peruanos.

1.- Arroz

Con mariscos, aves, risottos, o arroces melosos por ejemplo harán que nadie quiere pararse de la mesa.

2.- Mariscos

Un plato que incluya mariscos, conchas o almejas son la opción ideal para un almuerzo fresco, pero especial. Esto debido a que las mezclas de sabores crearán una fiesta en tu boca.

3.- Ensaladas

También es posible disfrutar de una deliciosa ensalada, si contiene queso o jamón. Aunque, depende del motivo de la comida.

Asimismo, hay muchas otras opciones de la gastronomía peruana que pueden ir maravillosamente con este estilo de vinos. ¡Atrévase a probar!