Prepara y disfruta un rico Licor de Café

Ingredientes

-1/2 ud. Naranja (de la piel seca).

-2 ramas de canela.

-150 gr. Café (en grano).

-100 gr. anís dulce.

-2 l. Agua.

-1 kg. Azúcar.

-Orujo (al gusto).

Elaboración

Se lleva a ebullición el agua, el café, la piel de naranja seca, las barras de canela y el anís.

Con el azúcar realizaremos un caramelo que no llegue a amargar y le pondremos la preparación anterior ya colada. Lo volveremos a hervir para deshacer el caramelo y le pondremos el orujo al gusto.