¿Buscas sorprender a tus invitados? La torta de yogurt y limón es una exquisita opción, muy fácil y rápida de hacer. ¡Qué esperas para prepararlo!

Son múltiples los beneficios que tiene tanto el yogurt como el limón. Por ello, es un buen pretexto compartir un . Aquí te dejamos la de la rica y esponjosa torta casera. ¡Toma nota!

Ingredientes

  • ½ de mantequilla

  • 1 taza de azúcar o edulcorante artificial

  • 2 huevos

  • 1 taza de yogurt ligero

  • 3 cdas de jugo de limón

  • 1 ralladura de limón

  • 2 ½ tazas de harina

  • 2 cdas de polvo para hornear

  • ½ cdita de bicarbonato de sodio

Para el jarabe de limón

  • ½ de agua

  • 1/3 taza de azúcar

  • 3 cdas de jugo de limón

  • Ralladura de 1 limón

Modo de preparación

  • Precalienta el horno a 180 °C.

  • Bate la mantequilla con el azúcar hasta cremar.

  • Añade los huevos sin dejar de batir.

  • Agrega el yogurt, el jugo, la ralladura de limón, el polvo para hornear, la * harina y el bicarbonato., mezcla todo muy bien.

  • Coloca la preparación en una tortera y hornea por 45 minutos aproximadamente.

  • En una olla pequeña incluye agua, el jugo y la ralladura. Cocina y apaga al hervir.

  • Desmolda la torta y vierta el jarabe de limón por encima.

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