Ingredientes:

- 3 docenas de wantanes rellenos si freír

- 200 gramos de lomo de cerdo

- 200 gramos de pechuga de pollo

- 100 gramos de menudencia cortadas

- La mitad de una col china (So choy)

- 100 gramos de alverjitas chinas (jolantau)

- 8 cebollitas chinas

- 1/2 cucharadita de kión finamente picada

- 9 tazas de caldo de pollo

- 3 cucharaditas de sal

- 2 cucharaditas de aceite

- 1 sobre chico de sazonador

Ingredientes:

Comencemos esta deliciosa receta llenando una olla con agua caliente. Luego, ponla al fuego y coloca los wantanes hasta que notemos que hayan subido a la superficie. Cuando notes esto, escúrrelos y ponlos en una sopera.

Por otro lado, por a hervir la col china, las arverjitas, la carne de cerdo, la pechuga en trocitos, la menudencia, el kión, la sal y el sazonador a cocinar por un tiempo de 10 minutos.

Sirve la sopa con tres wantanes por plato y las cebollas china picadas. Puedes espolvorear un poco de pimienta blanca, según tu gusto.

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