La ceremonia de los Premios Summum se realizaron el lunes 22 de agosto por la noche en la Huaca Pucllana. En el evento se dieron a conocer la lista de los mejores restaurantes de Lima en diferentes categorías: pollería, cevicherías, chifas, entre otros.
Asimismo, durante la gala se publicó el ranking de los mejores restaurantes de Arequipa, Cusco, Ica, La Libertad, Lambayeque y la Amazonía, a continuación, te la compartimos.
Mejor restaurante de Arequipa
- Chicha, por Gastón Acurio
- La Nueva Palomino
- La Trattoria del Monasterio
- Zig Zag
- 13 monjas
- La benita de los claustros
- La tradición arequipeña
- Mumis
- Restaurante turístico Típika
- Capriccio
Mejor restaurante de Cusco
- Cicciolina Bar de Tapas & Restaurante
- Chicha
- El Huacatay
- Cusqueñísima Picantería
- Mil Centro
- Illary/ Hotel Monasterio
- Kion peruvian chinese
- Abra Bistro de Altura
- Chuncho
- Incanto
Mejor Restaurante de Ica
- El Tambo de Tacama
- El batán Restaurante Gourmet
- El Intipalka/ Hotel Viñas Queirolo
- Ballestas/ Hotel Paracas
- Inti-Mar
- Achirana/ Hotel Las Dunas
- Hotel Hacienda
- El Pardo al Mar/ Double Tree Resort by Hilton Paracas
- La Olla de Juanita
- La Picante
Mejor Restaurante de La Libertad
- Romano Rincón Criollo
- Big Ben Huanchaco
- Squalo’s
- Restaurante Mococho
- El Mochica de Doña Fresia
- Koi Maki Bar
- Moche
- L’Toscana Trattoria
- Sunkella
- El rincón de Vallejo
Mejor Restaurante de Lambayeque
- Fiesta
- Picantería del Mar
- El cántaro Restaurante Turístico
- El rincón del pato
- El muelle de Pimentel- Estación Gourmet
- Vichayo Restobar
- El pacífico
- Las alforjas de Monsefú
- Sabores peruanos
- Paprika
Mejor Restaurante de la Amazonía
- Fitzcarraldo (Iquitos)
- Al frío y al fuego (Iquitos)
- Dawn on the Amazonas Cafe (Iquitos)
- La choza de la anaconda (Pucallpa)
- La Patarashca (Tarapoto)
- Patarashca, sabor a selva (Iquitos)
- La casa de fierro (Iquitos)
- D’Oxa Prime (Pucallapa)
- Chalet Venezia (Tarapoto)
- Al palo y a la parrilla (Pucallpa)