Premios Summum 2019: conoce cuándo y dónde se realizará evento que celebra la gastronomía peruana

Premios Summum 2019 conoce cuándo y dónde se realizará evento que celebra la gastronomía peruana
Los Premios SUMMUM 2019 buscan destacar la cadena de valor de la gastronomía peruana. (Foto: SUMMUM)

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Redacción Peru.com06.09.2019 / 10:55 AM

Qué duda cabe, la comida del Perú es única y exquisita, y además muy variada. Es gracias a estos puntos que nuestros chefs han podido llevar los platos que nos identifican a diferentes países, posicionándonos como líderes culinarios en el mundo. En este sentido y con el fin de reconocer a los mejores exponentes, es que se realizan los Premios Summum.

Se trata de la décimo segunda edición de los galardones más importantes de la gastronomía nacional. El evento, que se celebrará el lunes 9 de septiembre en el Gran Teatro Nacional, tiene a la mujer peruana como gran protagonista. Y es que más de 30 damas fueron nominadas para la obtención de diversos premios, marcando un aumento significativo con respecto a años anteriores.

Otra novedad será la entrega de nuevas categorías como “Mejor bar de Lima”, “Mejor productor de café del Vraem” y “Mejor productor de cacao del Vraem”, estos dos últimos considerados dentro de la clasificación “Productores Emblemáticos”.

Los Premios Summum 2019 buscan destacar la cadena de valor de la gastronomía peruana, reconociendo la labor de los mejores profesionales relacionados a este rubro, así como los mejores productos, calidad de servicio y restaurantes top a nivel nacional.

Los nominados a las diferentes categorías se obtienen a través de los datos obtenidos en una encuesta realizada de manera exclusiva por Ipsos Perú a 5,000 comensales reputados, entre ellos más de 500 chefs.

Lo que debes saber

  • Los Premios Summum se entregarán en una ceremonia especial el lunes 9 de septiembre en el Gran Teatro Nacional de San Borja.

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