Uno de los eventos más esperados por los que forman parte del mundo de la comida peruana son los Premios Summun, certamen que reconoce a los mejores exponentes de la gastronomía del Perú.
Asimismo, entre los participantes se elige a los 20 mejores restaurantes del Perú, siendo Maido Cocina Nikkei, del reconocido chef Mitsuharu Tsumura (Misha), el que se alzó con el primer lugar.
A continuación, te compartimos la lista completa.
1 Maido
2 Osaka
3 El Mercado
5 Central
6 Rafael
7 Symposium
8 Isolina, Taberna Peruana
9 Fiesta Chiclayo Gourmet – Lima
10 Felix Brasserie
11 Carnal
12 Astrid y Gastón
13 Amoramar
14 La Gloria
15 El Charrúa Restaurante Parrilla
17 Titi
18 Cicciolina Bodega – Bar de Tapas
19 Jerónimo
20 Malabar
Cabe destacar que los ganadores los ganadores son elegidos a través de una encuesta, realizada por más de cinco mil votantes, conformados por cocineros, comensales habituales,entre otras personalidades del mundo gastronómico.