El helado de frambuesa es un riquísimo postre hecho a base de frutos y lácteos, el cual logra cautivar a niños y adultos por igual.
Así que si deseas endulzar tu paladar y el de tu familia, solo debes seguir esta sencilla receta.
Ingredientes
- 1/4 de litro de crema de leche
- 1/4 kg. de frambuesas, lavadas
- 1 tz. de azúcar
- 1 litro de leche
Modo de preparación
- En una olla grande, por a hervir la leche y el azúcar. Luego, apaga el fuego, deja enfriar e incorpora las frambuesas.
- En un recipiente aparte, bate la crema de leche hasta que espese. Añade la preparación anterior y mezcla hasta que se integren bien los ingredientes.
- Luego, lleva el recipiente al congelador por una hora.
- Pasada la hora, retira, licúa por dos minutos el contenido y vuelve a congelar por una hora y media más.
- Retira nuevamente la fuente del refrigerador, vuelve a licuar y sirve. ¡Delicioso!