A todas las personas les encanta la gelatina. Pero, imaginaste disfrutarla con un relleno de frutas e incluir licor de melón. Aprende la receta aquí:

Ingredientes:

- 2 cucharadas de azúcar

- 300 g de fruta variada

- 1 sobre de gelatina

- 1 licor de melón

Preparación:

Limpiar y cortar en trozos la fruta. Poner en un cacerola al fuego con el licor de melón. Mantener unos minutos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Poner un tazón al fuego con 4 litros de agua. Añadir la gelatina y seguir las instrucciones del fabricante.

Retirar del fuego, añadir 2 cucharadas de azúcar y remover. Cuando el agua esté templada, añadir el licor de melón.

Poner la fruta en un molde rectangular y cubrir con la mezcla. Meterlo en la refrigeradora y dejar enfriar hasta que cuaje. Servir cortado en cubos.

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Fuente: lidl-recetas.es

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