Pollo al Sillau: ¡Una receta imperdible! (VIDEO)

Pollo al Sillau ¡Una receta imperdible! (VIDEO)
Pollo al Sillau. (Foto: Medios)

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Redacción Peru.com16.10.2013 / 16:56 PM

Lima. Ingredientes

-8 Presas de pollo.
–Aceite para freírlas.
–1 cucharada de ajos y kion molidos.
–1/2 taza de agua.
–1/2 taza de sillau.

Preparación

Freír las presas de pollo condimentadas con poca sal y pimienta. Luego, echar los ajos y que se frían allí.

Echar el agua y el sillau. Tapar y dejar cocinar hasta que casi se evapore todo el jugo que va a soltar.

Cuando esté casi evaporado todo el jugo, se le debe dar vueltas a las presas para que se impregnen del jugo y ya está.

Fuente: Medios

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