En el festival de la comida peruana, , existen novedosas y nutritivas alternativas para deleitar a tu paladar. Entre ellas, tenemos los anticuchos de alpaca a manos de Merilda Tocto Ávila, quien lleva 3 años participando de esta importante feria gastronómica.

La carne de alpaca posee una excelente fuente de proteínas, además de tener bajo contenido de graso, ideal para aquellas personas que sufren de colesterol alto.

“Este tipo de carne es suave, rica y muy nutritiva para que grandes y chicos puedan disfrutar del sabor del anticucho”, comenta Merilda Tocto, quien resalta todas las propiedades nutricionales de la carne de alpaca.

Asimismo, invitó a todos los mistureros que se atrevan a probar esta nueva alternativa, quienes se encuentran ubicados en la zona de ‘Nuestros Anticuchos’ en el stand Antojitos Tocto.

Luego de Mistura 2016, puedes ubicar a Antojitos Tocto en el jirón Ancash 708 Cercado de Lima.

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