Mistura siempre se ha caracterizado por que sus participantes presentan platos muy creativos y tradicionales de diversas partes del Perú, pero este año quiere que los mistureros disfruten de comida de distintos lugares del mundo.
Es así que Mistura 2016 tiene como invitados a representantes de Republicana Dominicana, México, el cual cuenta con su propia zona y Corea del norte, para deleite de los asistentes.
En el caso de República Dominicana, sus representantes llegaron con dos deliciosos platos: el sancocho de habichuelas negras, acompañado de ensalada de aguacate y arroz blanco*, y la popular pierna de cerdo horneada con tocineta y pasas, complementado con las habichuelas guisadas, arroz blanco y ensalada de berenjenas, las cuales son comidas muy populares en su país.
Para disfrutar alguno de estos platillos debes visitar Mistura 2016, la cual estará hasta el 11 de septiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar e ir a la zona de las “Cocinas de aquí y de allá”.
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