Impulsados por el boom gastronómico, más de 47 restaurantes peruanos operan con éxito en la ciudad de Tokio, en Japón , señaló el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros.

“En la capital japonesa existen más de 47 restaurantes peruanos y de ellos 12 son de nivel premium, los más visitados y conocidos. La demanda en estos restaurantes es alta y los clientes no sólo concentran a la colonia peruana sino también a los mismos japoneses y turistas”, indicó a la agencia Andina.

Subrayó que uno de estos restaurantes de comida peruana es el “Miraflores” que en 2009 abrió su segundo local en el exclusivo barrio de Daikanyama, del distrito de Shibuya.

Asimismo, Ferreyros remarcó que la presencia de la gastronomía nacional en el mercado japonés es catalogada como altamente competitiva y exigente.

Cabe recordar que el Tratado de Libre Comercio (TLC) suscrito la semana pasada con Japón permitirá la entrada de profesionales y técnicos peruanos a ese país para trabajar.

TAGS RELACIONADOS