El Marriott se convierte en el lugar preferido de la familia por su variada gastronomía, calidad de servicio, y presentación de productos gourmet.

El buffet cuenta con más de 20 alternativas entre platos de fondo, entradas y postres en las que predominan productos peruanos andinos que han sido adaptados a las recetas tradicionales sabores peruanos con técnicas de vanguardia internacional que son utilizados por el chef Ejecutivo caracterizando de esta manera su creatividad y arte en la gastronomía peruana.

Por la noche a partir de las 20 horas La Vista sorprenderá con Las Noches del Chef, donde nuestros clientes podrán disfrutar de un menú de tres tiempos donde destacarán platos como Carpaccio de Atún sellado, Pulpo a la parrilla, Malaya marinada en ajíes peruanos.

La Cocina de Autor es parte de la formación de los chefs Rafael López Aliaga, Julio Ferradas y Valery Schroth quienes utilizando insumos peruanos vuelcan sus conocimientos y creatividad al momento de la preparación elegida por el comensal en esta su inigualable propuesta en la que destacan historia y respeto por los productos.

Una alternativa verdaderamente tentadora que cuenta con un delicioso comienzo, un acto principal en base a un plato central y un dulce final como lo detallan en la espectacular propuesta que incluye una variada selección de vinos y piscos.

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