Con el apoyo del Consulado General del Perú en Guayaquil (Ecuador), quedó inaugurado el jueves pasado el Festival Gastronómico Peruano, evento que se prolongará hasta el próximo 17 de julio y que se realiza con motivo de las denominadas “Fiestas Octobrinas”, en que se conmemora el 191° aniversario de independencia de esa ciudad.

La ceremonia inaugural contó con la presencia en calidad de invitados especiales de los chefs peruanos Rafael Rivera y Claudio Andrade, quienes prepararon una variedad de platos típicos de nuestra comida criolla y fusión.

Además, los invitados pudieron observar una exposición de reproducciones de lienzos de la Escuela Cusqueña a cargo de la crítica de arte Julieta de Barciona.

Las palabras de bienvenida correspondieron a Besie Arellano, Gerente de Relaciones Públicas del hotel “Hilton Colon”, sede del Festival, quien dirigió unas emotivas palabras sobre la integración peruano – ecuatoriana a los asistentes, entre los que se pudo contar a numerosas autoridades así como funcionarios de diversos Consulados acreditados en Guayaquil.

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