La brasileña Helena Rizzo, dueña del restaurante Maní en Sao Paulo, Brasil, junto con su esposo Daniel Redondo, fue la ganadora del premio Veuve Clicquot 2014 a la mejor chef femenina del mundo, informó la revista “Restaurant”.

Rizzo viene de una victoria en el 2013, cuando logró ser la mejor chef femenina de América Latina, en la inauguración de la versión latinoamericana de los premios a Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que concede “Restaurant”.

En sus comienzos con la cocina, se dedicaba a tiempo parcial en combinación con su empleo de modelo. Trabajó en Brasil con grandes de los fogones como Emmanuel Bassoleil, Luciano Boseggia y Neka Barreto, y pasó dos años como jefa de cocina de Na Mata Café, en Sao Paulo.

Ahora, Helena Rizzo se une a la lista de las mejores chef femeninas del mundo, donde figuran Elena Arzak, de Arzak, en España; Anne-Sophie Pic, de la Maison Pic, en Francia; y la ganadora del año pasado, Nadia Santini de Italia.

EFE

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