Guiso de papas con carne y queso derretido, el fondo ideal para disfrutar en el almuerzo

Guiso de papas con carne y queso derretido, el fondo ideal para disfrutar en el almuerzo
En pocos minutos puedes tener esta delicia en tu mesa. (Foto: Cucinare)

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Redacción Peru.com18.07.2019 / 09:15 AM

¿Eres fanático del queso cheddar? ¿Uno de tus platillos favoritos es el guiso de carne? Si la respuesta para ambos casos es afirmativa, entonces conocer que hay un potaje que mezcla a los dos te encantará.

Y es que la gastronomía y la imaginación van de la mano, lo que permite realizar creaciones como este potaje que también podrás preparar en casa gracias al canal de YouTube Cucinare.

Ellos comparten la receta de un novedoso guiso de papas con carne y queso derretido, el cual probablemente se convierta en tu favorito.

Ingredientes

  • 200 gramos de lomo de res
  • 1 cebolla blanca
  • 1 pimiento rojo
  • 400 gramos de queso cheddar
  • 1 taza de leche
  • ½ kilo de papas
  • 4 tallos de cebollita china
  • Sal y pimienta.

Modo de preparación

  • Cortar la cebolla y el pimiento en juliana, dorar en aceite caliente y cuando estén tiernos agregar el lomo picado en tiras. Salpimentar y saltear hasta que la carne suelte su jugo.
  • En una olla colocar el queso junto a la leche. Integrar muy bien y dejar en el fuego hasta que se forme una especie de salsa brillante. Aparte, freír las papas.
  • Para servir, en un plato poner las papas fritas y sobre ellas el guiso de carne. Bañar la preparación con el queso derretido y añadir un poco de cebolla china bien picadita ¡Buen provecho!

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