Endulza tu día con un delicioso flan de café

Endulza tu día con un delicioso flan de café
Flan de Café, un rico aperitivo que endulzará tu día. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com20.10.2017 / 12:08 PM

El café es uno de los ingredientes más utilizado en la repostería. Su excelente aroma y su exquisito sabor hacen que estos dulces aperitivos pasen a ser una completa delicia. El flan de café es uno de ellos.

Es un rico y suavecito postre hecho a base de huevo, leche, leche condensada y café, que, en definitiva, endulzará tu día. Así que, si deseas prepararlo, solo debes seguir esta sencilla receta.


Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 250 ml. café
  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 250 ml. leche
  • Caramelo líquido

Modo de Preparación

1. En una olla pequeña, vierte el caramelo líquido, caliéntalo a bajo fuego.

2. Baña el fondo y las paredes de una fuente de vidrio con el caramelo derretido.


3. En un bol, bate los huevos y agrega de a pocos la leche condensada, el café y la leche. Mezcla bien hasta que se integren.

4. Vierte la mezcla a un recipiente de vidrio aparte e introdúcelo al horno precalentado a 170 °C, por una hora.


5. Voltea el flan sobre el caramelo derretido y listo.

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