Muchas veces, para sorprender a nuestros invitados buscamos en libros de aquel potaje que logre cautivar hasta el más exigente paladar y que, además, saque a relucir nuestros dotes en la cocina. Sin embargo, esto no siempre nos dan buenos resultados.

Por ello, es que te presentamos fetuccini con zapallito italiano, un platillo de singular sabor que sin duda alguna será la sensación en tu mesa. ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes:

  • 1 tomate chico

  • 4 zapallitos italianos

  • 1/4 kg. carne picada

  • 1/2 kg. fideos

  • 1 cebolla chica

  • Ajo

  • Pimienta

  • Sal

Modo de Preparación:

1. Con la abertura más ancha del rallador, corta los zapallitos italianos en láminas anchas, delgadas y reserva.

2. En una olla aparte, cocina los fideos al dente y cuela.

3. Para el aderezo, coloca en una sartén la cebolla y el tomate previamente picados. Añade la pimienta, la sal, el ajo y la carne.

*4. A la preparación, agrega los fideos y los zapallitos italianos. Mezcla, apaga el fuego y sirve. ¡Buen provecho!

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