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Como es tradición, estas Fiestas Patrias, son motivo de celebración y de compartir con la familia y amigos, por ello el Instituto Peruano de Barmen (IPB) propone cuatro alternativas elaboradas a base de pisco, para poder brindar durante este feriado largo.
Estas recetas han sido preparadas por alumnos del instituto, que ya lleva 17 años formando a este tipo de profesionales acostumbrados a darle forma a cada fecha importante o celebración temática.
CÓCTELES POR FIESTAS PATRIAS
A continuación presentamos estos ricos y deliciosos cocteles fáciles de preparar y con ingredientes al alcance de la mano:
EL PATRIOTA
Ingredientes
- 2 onzas de pisco acholado
- ½ onza de zumo de tamarindo
- ½ onza de jarabe de hierba luisa
- Completas con vino gasificado hielo
¿Cómo preparar?
Los insumos se vierten en una coctelera y se baten enérgicamente para luego servir colando al final se completa con el vino gasificado agregando hielo.
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SOY PERUANO
Ingredientes:
- 3 onzas de pisco puro
- 1 onza de jarabe de lima con miel de abeja
- ½ onza de zumo de maracuyá
- Completas con zumo de fresa con arándanos Hielo.
¿Cómo preparar?
El coctel se hace de forma edificada se baten todos los insumos enérgicamente para luego servir colando al final se coloca el zumo de arándanos con fresa.
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FELIZ 28
Ingredientes
- 2 onzas de pisco acholado rojo
- ¼ onza de anís dulce
- ½ onza de zumo de limón
- ½ onza de jarabe de avellanas
¿Cómo preparar?
Coctel edificado colocar el anís dulce con el jarabe avellanas y el zumo de limón en la parte inferior de la copa Luego colocar el pisco acholado muy despacio en la parte superior.
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PERÚ SOUR
Ingredientes
- 2 onzas de macerado de arándanos con pisco
- 1 onza de jarabe de lima
- ½ onza de zumo de maracuyá
- ½ onza de licor de canela
- ½ onza de campari
- Completas espumante y zumo de arándanos, y hielo
¿Cómo preparar?
Colocar edificado lo primero que hay que hacer es colocar el jarabe de lima junto con el licor de canela y el zumo de maracuyá Al final colocar el macerado de arándanos con pisco con el campari.
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