Ingredientes

-2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.

-3 varas de apio.

-1 pieza de limón.

-1 cucharada de miel de agave.

-4 piezas de pera.

Preparación

Picar el apio en trozos pequeños.

Pelar las peras y cortarlas en cubitos.

Colocar el apio y las peras en un tazón, exprimir el limón y mezclar bien.

Mezclar la miel de agave y el aceite de oliva y agregarla a las peras.

Servir cada porción sobre una hoja de lechuga bien lavada y desinfectada.

Fuente: Cocinaycomparte.com

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