A todo el mundo le gusta el lomo saltado y todas las personas desean aprender a prepararlo y poder disfrutarlo en familia. Por eso, a continuación la receta:

Ingredientes:

- ¼ kg carne

- 1 cebolla

- 1 tomate

- 1cucharadita de pimienta

- 1 lechuga

- 1 cucharadita de vinagre

- Sal

- Papas fritas

- Azúcar

- 1 cucharadita de sillao

- 1 ají amarillo en tiritas

- 2 cucharadas de aceite

- 1 cucharada de sazonador

Preparación:

Corta la carne en tiras de 3cm de largo por 2 de ancho, se adereza con sal y pimienta se fríe en aceite. En otro lugar, pica el tomate, la cebolla, el ají, a lo largo y lechuga.

Una vez frita la carne se le agrega la cebolla, el tomate, el ají amarillo, pimienta, vinagre, una pizca de azúcar y sillao, se mezcla bien, se le agrega la cebolla y lechuga en trozos de 3cm. Se prueba la sal y por último se echan las papas fritas, si se desea se le agrega ½ cucharadita de sazonador, se acompaña con arroz blanco.

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Fuente: cocinaperuana.espaciolatino.com

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