Deliciosas recetas de bebidas con leche para disfrutar en casa

La Organización Mundial de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estableció el primero de junio como el Día Mundial de la Leche cuyo objetivo es “enfocar toda nuestra atención en la leche, publicitando las actividades conexas que se realizan en todo el sector lechero. Muchos países han elegido celebrarlo el mismo día, lo que permite a las actividades que se realizan a nivel nacional tomar una dimensión global y, además, darle a la leche un perfil universal” tal como explica la página web de la FAO.

En este importante día te traemos dos de bebidas que podrás disfrutar y compartirlo con los chicos de la casa, con los que se podrán alimentarse, pero también deleitar su paladar en estos días que aún queda algo de calor en la capital. Víctor Antonio Padilla, CEO de GranCacao.pe, la plataforma que promueve el consumo de chocolate peruano, nos trae estas dos ricas y rápidas recetas.

Milkshake casero con chocolate artesanal

Los batidos a base de helado o leche, usualmente llamados milkshakes son una alternativa perfecta para tomar leche y consumir chocolate al mismo tiempo.

Milkshake de chocolate y avellanas

Ingredientes

• 1tz de polvo de cacao o chocolate de alto porcentaje picado fino
• 2 cucharadas gianduja o crema de avellanas
• 1tz de leche

¿Cómo preparar?

Refrigerar la leche de antemano, luego llevar a la licuadora con unos cubos de hielo y procesar a velocidad lenta hasta que quede homogéneo.

Una opción más adulta: Chocolate y whisky

Para aquellos adultos que son fanáticos de la leche y del chocolate. entonces esta receta se convertirá en su favorita.

Crema irlandesa con chocolate:

Ingredientes

• 360gr de leche condensada parcialmente descremada
• 1 cucharadita de café en polvo
• 50gr de cacao en polvo, de preferencia alcalinizado,
• 245ml de Whisky
• 290ml de leche evaporada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

La receta es de lo más sencilla, solo hay que combinar todos los ingredientes con licuadora de inmersión o de vaso y servir con unos cubos de hielo. Puede conservarse algunos días en el refrigerador.

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