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El pan con chicharrón es algo infaltable en la mayoría de hogares a la hora del desayuno, dado que es sabroso y porque se puede encontrar en muchos restaurantes que ofrecen delicias desde muy temprano.
Por tal motivo, el 16 de junio de 2011 a través de un resolución ministerial presentada por el Ministerio de Agricultura (Minag) se declaró que cada tercer sábado de junio se festeje el Día del Chicharrón de Cerdo Peruano.
La fecha fue creada para revalorar, fomentar y difundir el consumo de ese producto tanto a nivel nacional como internacional.
La carne de cerdo se puede disfrutar a la hora del desayuno en el pan con chicharrón y en el almuerzo en el chancho al palo, además de otros platillos de la gastronomía peruana.
Cabe destacar que la carne de cerdo es muy nutritiva porque aporta un 20% de proteínas, 5% a 10% de lípidos, 1% de carbohidratos y una diversidad de minerales y vitaminas necesarios para la alimentación humana.