Con ocasión del festival gastronómico “Sabe Perú”, a realizarse en el Mall Aventura Plaza el 12 y 13 de noviembre, los estudiantes de cocina y jóvenes cocineros de La Libertad tendrán la ocasión de dialogar con reconocidos chefs.

Como José Montes (Hotel Sheraton), José del Castillo (Cevichería “La Red”), y Gabriela Oshiro (Mejor joven pastelera de Mistura 2011) en un gran conversatorio que será conducido por Mariano Valderrama, Vicepresidente Ejecutivo de Apega.

Se trata de la novena edición de este foro que antes se realizó con gran éxito en diversas ciudades del país incluyendo, Arequipa, Chiclayo, Huancayo, Lima Cercado y el cono norte de la capital. La cita es el sábado 12 de noviembre a la 1 de la tarde, en el Cinemark del Mall Aventura Plaza, informó RPP.

Se trata de una iniciativa de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), entidad que organiza la feria Mistura y que viene colaborando con el Grupo 360 en la organización de las ferias “Sabe a Perú”.

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