La alimentación es muy importantes para que las personas puedan mantenerse saludable y seguir con sus actividades diarias. Por ello, y en el marco del concurso Ideas LAB de Electrolux, que busca soluciones para fomentar un dieta saludable, Alessandra Del Risco, chef y especialista en nutrición nos presenta la de las deliciosas trufas.

ingredientes

  • 1 taza de castañas

  • 1 taza de pasas

  • 1 cucharada de cacao en polvo al 100%

  • 1 cucharadita de miel de agave

modo de preparación:

Colocar en el procesador las castañas y pasas hasta que estén finamente picados. Luego agregar cucharada de cacao y la miel para obtener una masa de chocolate. Finalmente, separar la masa en pequeños pedazos, moldear con la mano para hacer bolitas de chocolate y servir.

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