Aunque parezca que es una combinación extraña, déjame decirte que no lo es. En realidad es muy sabrosa que te ayudará a salir de la rutina y a que junto a tus acompañantes disfruten de algo nuevo y delicioso.

Ingredientes:

- 250 gramos de espaguetis o tallarines

- 2 pechugas de pollo

- 3 lonchas de bacón

- 1 cebolla

- 2 dientes de ajo

- El jugo de 3 naranjas y su ralladura (esta última opcional)

- 1 cucharada de mostaza

- 1/2 cucharada de azúcar

- Sal, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra molida

Preparación:

Cocina los tallarines en una olla con abundante agua durante unos 20 minutos. Si quieres tenerlos en menos tiempo, puedes hacerlos en una olla rápida. Para que te entren bien y puedas cerrar la olla, deja que el agua se caliente y cuando estén blandos, empújalos hacia abajo. Cierra la olla y déjala unos 5 minutos.

Fríe la cebolla en trocitos pequeños junto con el ajo. Añade el pollo y el bacón cortados a trocitos salpimentados.

Prepara la salsa de naranja. Pon en un tazón el jugo de naranja natural con el azúcar y la ralladura; déjalo cocer a fuego lento hasta que se haga una especie de jarabe. A continuación, añádele una cucharada de mostaza, remueve bien y deja que repose un par de minutos. Finalmente, añade los tallarines.

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Fuente: mejorconsalud.com

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