Una delicia: Mazamorra de trigo con durazno para el más engreído

Una delicia Mazamorra de trigo con durazno para el más engreído
Mazamorra de trigo con durazno. (Foto: Fernandoleiva.com)

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Redacción Peru.com31.12.1969 / 19:00 PM

Lima. Ingredientes:

- 1/4 k. de trigo entero – 3 duraznos – 2 bolsas o tarros grandes de leche – 1 taza de azúcar


Preparación

Tostar y moler el trigo entero.


Hervir 2 tazas de agua, agregar el trigo tostado y molido y el durazno picado en trocitos y cocinar por 15 minutos hasta que espese y tome punto.

Echar el azúcar y antes de retirar del fuego agregar la leche y servir.


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