¿Cuántas calorías tienen algunos platillos peruanos?

¿Cuántas calorías tienen algunos platillos peruanos?
El arroz con pollo es delicioso, pero debe comerse con moderación y tomar algunas medidas si lo acompañas con papa a la huancaína. (Foto: iStock)

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Redacción Peru.com30.10.2019 / 14:30 PM

La gastronomía peruana es deliciosa y está constituida por una gran variedad de platillos, postres y bebidas. Estas delicias hacen que quieras repetir una y otra vez, y eso puede causar que consumas 1 500 calorías, lo que significa el 75% de las que un adulto debe comer al día.

A continuación, Jenny García, nutricionista de SANNA, nos cuenta la cantidad que tienen los platillos, postres y bebidas más representativas.

Comida

(porción personal)

  • Arroz con pollo 430 Kcal
  • Lomo saltado con arroz 780 Kcal
  • Carapulca con cerdo con yuca 750 Kcal
  • Papa a la huancaína 600 Kcal
  • Ají de gallina con arroz y papa 600 Kcal
  • Causa de pollo 170 Kcal
  • 2 palitos de anticucho con una rodaja de papa y choclo 450 Kcal

Postre

(cada porción de 100 gramos)

  • Picarones (3 con miel) 350 Kcal
  • Turrón 440 Kcal
  • Arroz con leche 160 Kcal
  • Mazamorra morada 90 Kcal

Bebidas

  • Chicha morada 250 cc 150 Kcal
  • Pisco sour 3 onzas 450 Kcal
  • Chilcano 200 cc 250 Kcal
  • Algarrobina 3 onzas 240 Kcal

Nuestra gastronomía es reconocida a nivel mundial por su diversidad y no debemos privarnos de probarla, pero sí debemos cuidarnos de los excesos, ya sea por salud o por la cercanía del verano, para no sufrir de malestares luego”, finaliza la especialista.

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