Los tallarines aparecieron en el Perú con la llegada de los italianos, quienes al arribar al país empezaron a compartir sus conocimientos culinarios, entre los que se encontraban la realización de este potaje. Aquí se suele disfrutar de o rojo y acompañados de , pollo o con atún en algunas ocasiones.

¿Te gustaría aprender a preparar los tallarines con atún? A continuación, te compartimos la receta de este potaje que se realiza de forma sencilla y rápida.

Ingredientes de los tallarines con atún

(para 5 personas)

  • 500 gramos de tallarines
  • 1 lata de 250 gramos de atún en aceite
  • 100 gramos de salsa de tomate
  • Aceite de oliva.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramito de perejil
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar tallarines con atún?

Paso 1

En una cazuela rehogar con el aceite y la cebolla picada. Luego, añadir el ajo y el perejil picado y, por último, el atún escurrido y troceado.

Paso 2

Sofreír unos instantes y agregar la salsa de tomate. Salpimentar y dejar cocer a fuego moderado durante cinco minutos.

Paso 3

Cocer la pasta al dente. Escurrirla y colocarla en una fuente, condimentar con la salsa y servir.

Video de cómo hacer tallarines con atún

Tips del chef

  • Echar agua fría a los fideos una vez cocido, luego pasarlos por un colador.
  • Si deseas también puedes agregar el atún al final.

¿Te animas a preparar los tallarines de atún? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras redes sociales!

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