El agua o refresco de cebada es muy nutritivo, ya que entre sus insumos incluye hierbas que posee propiedades medicinales. La se puede consumir helada o caliente, por lo que puedes disfrutarla en cualquier estación del año

¿Te gustaría aprender a realizar el agua de cebada ? A continuación, te compartimos su receta para que puedes hacer el refresco en casa y lo disfrutes en el momento que prefieras.

Ingredientes del agua de cebada

  • 100 gramos de cebada tostada
  • 100 gramos de cola de caballo (opcional)
  • 4 hojas de llantén (opcional)
  • 1/2 taza de linaza (opcional)
  • 6 hojas de boldo (opcional)
  • Jugo de limón
  • Agua
  • Azúcar

¿Cómo preparar agua de cebada?

Paso 1

Poner la cebada (tostada) en una olla (si deseas con los insumos opciones) y cubrir con agua. Dejar reposar por 15 minutos aproximadamente.

Paso 2

Luego, colar y lavar bien para retirar cualquier residuo. Colocar nuevamente la cebada en la olla y añadir un litro de agua. Agregar la canela y el llantén (si deseas) y dejar hervir a fuego medio-alto.

Paso 3

Cuando esté hirviendo bajar el fuego al mínimo hasta que la cáscara de los granos se abran.

Paso 4

Apagar y dejar reposar por 5 minutos. Después, colar el agua en una jarra, añadir azúcar y las gotas de limón.

Te compartimos un video del refresco de cebada

Sabías que…

  • La cebada es ideal para combatir el estreñimiento y también ayuda a tener un colon sano.
  • Ayuda a prevenir la osteoporosis debido al fósforo y cobre que tiene.

¿Te animas a preparar el refresco de cebada en casa? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras redes sociales!

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