La carambola posee muchos nutrientes, entre ellos vitamina C (ideal para prevenir resfriados) , por lo que es una fruta que debe consumirse de forma regular. Tiene forma de una estrella y puedes disfrutarla en jugos o postres.
Por tal motivo y para que disfrutes de los beneficios que brinda, a continuación, te compartimos la receta de un delicioso refresco de carambola , gracias a Aprendiendo a Cocinar Como Mamá .
Ingredientes del refresco de carambola
- 5 carambolas
- 2 canelas
- 3 clavos de olor
- 2 litros de agua
- Azúcar al gusto
¿Cómo preparar refresco de carambola?
Paso 1
Luego de sacar las puntas de la carambola, partir en dos y retirar las semillas que tiene.
Paso 2
Ahora sancochar en agua hirviendo con la canela y clavo. Mover y dejar hervir por 10 minutos aproximadamente. Dejar enfriar.
Paso 3
Después, colocar la carambola en la licuadora, el agua y un poco de azúcar (también puedes cambiar por miel) y procesar.
Paso 4
Posteriormente colar y endulzar (depende de cada persona). Servir en una jarra y listo.
Video sobre cómo hacer refresco de carambola
Sabías que…
La carambola tiene alto contenido de vitamina C y A, por lo que es muy recomendable para fortalecer el sistema inmunológico.
¿Te animas a preparar el refresco de carambola? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras redes sociales!
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