¿Cómo preparar papa sour?

¿Cómo preparar papa sour?
El sour de papa es una bebida que te encantará. (Foto: Referencial/IStock)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com30.05.2018 / 09:25 AM

La papa es un tubérculo muy nutritivo que proviene del altiplano sur del Perú y parte del noroeste de Bolivia. Contiene fósforo, magnesio, entre otros nutrientes, convirtiéndola en el alimento ideal para protegerte contra la anemia y tratar problemas de indigestión.

Suele ser muy utilizada para preparar diversos platillos y bebidas pertenecientes a la gastronomía mundial, especialmente la peruana.

Para demostrarlo, Ana María Bugosen, especialista en nutrición y alimentación saludable de Cafeladería 4D, te brinda la receta de un delicioso papa sour.

Ingredientes

  • 30 gramos de papa nativa cocida
  • 1 onza y media de jugo de guanábana
  • 1 onza de pisco
  • ¼ de onza de jugo de limón

Modo de preparación

Licuar todos los ingredientes. Luego, agregar hielo, unas gotas de jarabe de goma, servir en una copa y listo.

Perú: promoverán construcción de 45 mil viviendas sociales este año

Kenji Fujimori: su bloque votará por el referéndum propuesto

Sporting Cristal igualó 1-1 con Binacional por el Torneo Apertura

Hallan cuerpo de una menor con características de Xohana en pozo

Selección Peruana: 10 objetivos de Ricardo Gareca rumbo a Qatar 2022

Ir a portada