Cómo preparar un delicioso combinado en casa

Cómo preparar un delicioso combinado en casa
Aprende a preparar el delicioso combinado. (Foto: Captura/YouTube)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com25.08.2016 / 12:45 PM

El combinado es uno de los platos que fusionan a la perfección la fusión de la comida oriental y peruana. Por tal motivo, para que lo disfrutes en casa, a continuación te brindamos su receta.

Tallarines

  • ¾ de fideos
  • ¼ de pollo (pierna)
  • 100 gramos de col china
  • ¼ pimentón
  • 1 manojo de ajo chino
  • 1 cabeza de cebolla
  • 30 gramos de frejolito chino
  • 1 cucharadita de aceite

Modo de preparación

Preparar una sartén y pones el pollo, el tallarín y dejar que se doren juntos, ir moviendo solamente por momentos para revisar la preparación.

En otra sartén freír las lonjas de chancho, la col china, el pimentón, la cebolla, el frejolito chino e ir mezclando para que cocinen todos los ingredientes. Le podemos agregar un poquito de azúcar y el sillao para darle sabor y listo

Arroz chaufa

Ingredientes

  • 4 taza de arroz
  • ¼ de pollo
  • 3 lonjas de chancho
  • 2 camarones
  • Cebolla china al gusto
  • 1 cucharadita de sillao
  • Ajonjolí
  • 1 pizca de azúcar
  • 2 huevos
  • Sal

Modo de preparación:

  • En una sartén diferente colocar el arroz sazonado con el sillao, la cebolla chica y en otra colocar el camarón para freírlo un poco. Luego hacer lo mismo con los huevos y listo.
  • Ahora solamente debes servir y a disfrutar este delicioso combinado de chifa. Te encantará.

TE PUEDEINTERESAR

Aeropuerto, fusión gastronómica que debes probar

Lambayeque: conoce Zaña, la "ciudad fantasma" de la que todos hablan

Iquitos: puentes colgantes en medio de la selva te harán vivir la aventura extrema

Así puedes preparar la deliciosa lasaña de pollo

5 destinos turísticos acuáticos y fascinantes en todo el Perú

Vivo X El Rock: horarios oficiales y los nuevos artistas que se suman a The Strokes y Slipknot

Ir a portada