El 28 de junio se celebra el y la mejor manera de disfrutar de esa fecha es con un delicioso plato de esta comida junto a la familia y amigos.

Por lo tanto, a continuación te brindamos la receta del cebiche amazónico, una nueva manera de disfrutar de este delicioso plato. Además, te compartimos un video para que te guíes al prepararlo.

Ingredientes

  • Pescado doncella de río

  • Crema de ají amarillo con cocona

  • Sacha culantro

  • Papa nativa de la selva glaseada

  • Cebolla

  • Canchita

  • Limón

  • Choclito

Modo preparación

  • En un tazón colocar el pescado, la crema de ají y la sal e ir mezclando. Luego el jugo de limón y los demás ingredientes para continuar combinando hasta que la mezcla quede al gusto. Asimismo ir probando la sal.

  • Finalmente agregar la cebolla picada en corte juliana para poder servir en un plato. Agregar la papa nativa, cancha y choclo desgranado para que el plato se vea atractivo.

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