Este Ingredientes

-1 lechón de 25 libras

-4 cabezas de ajo

-3 cucharadas de comino

-3 cucharadas de orégano

-2 cucharadas de laurel

-1 botella de jugo de naranja agria ó 10

-Naranjas agrias

-1/2 libra de sal

Preparación

Licúa todos los condimentos junto con 2 cucharadas de sal. Pon la sal que queda encima del lechón.

Posteriormente, condimenta el lechón con esta mezcla y deja en la nevera durante un día. Pon el lechón en una bandeja abierta y colócala en el horno a 450 grados Fahrenheit durante 4 horas.

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