Clericot: una rica bebida de frutas que te alegrará el día

Clericot: una rica bebida de frutas que te alegrará el día
Clericot, una deliciosa bebida refrescante. (Foto: Flickr/Degan Walters)

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Redacción Peru.com05.10.2017 / 17:20 PM

Clericot es una deliciosa bebida alcohólica elaborada a base de frutas, perfecta para refrescarte después de un día caluroso. Se dice que su origen se remonta a la época del imperio romano, cuando los pobladores del lugar decidían preparar este brebaje en agradecimiento a las bondades de la diosa de los frutos y los árboles.

Si deseas preparar un rico y refrescante clericot, solo debes seguir los pasos de esta sencilla receta

Ingredientes

  • 10 cubos de hielo
  • 1/2 l. agua mineral
  • 1/4 l. refresco de manzana
  • 1 botella de vino tinto
  • 3 oz. vodka
  • 1/4 tz jarabe natural
  • 1/2 tz. limón
  • 1 manzana
  • 1 sandía pequeña
  • 1 melón

Modo de preparación

Lava y pela la manzana, sandía y el melón. Para retirar las pepas de este último fruto utiliza una cuchara. Pica los frutos en cubos pequeños. Luego, viértelos en una jarra de vidrio junto con el vodka, el jarabe natural y el jugo de limón. Mezcla cuidadosamente.

Agrega el vino tinto, el refresco de manzana, el agua mineral y vuelve a mezclar. Añade la azúcar y los cubos de hielo. Finalmente tapa y déjalo enfriar. Si deseas puedes agregar hojas de menta para darle un sabor diferente.

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