Ingredientes

- 1 Botella de Aguardiente.

- 1 Trozo de Chuchuhuasi.

- 1 Taza de Azúcar.

- 1 Limón.

- Gaseosa Oscura.

- Rodajas de Limón.

Preparación

Trozar el chuchuhuasi y ponerlo en una botella con el aguardiente. Dejar en maceración durante 3 meses.

Después de ese tiempo puede prepararlo de la siguiente forma: Colocar el azúcar en una olla, al fuego, hasta que empiece a quemarse y se haya derretido completamente.

Retirar del fuego y añadir el jugo de limón removiendo rápidamente hasta que se haya unido bien.

Colocar una cucharada de este almíbar en cada vaso y verter encima el chuchuhuasi en la proporción de un cuarto de vaso.

Completar con la gaseosa y adornar con una rodaja de limón.

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